ЧЕРНАЯ ЛИСИЧКА
Название
ЧЕРНАЯ ЛИСИЧКА
Город
Сочи
Адрес
Красная Поляна, с.Эстосадок, Ачипсинская ул., 22\2
Шеф-повар
Андрей Колодяжный
Подвядшая капуста из погреба с тартаром из диких трав, заправка из листьев инжира
Аллергены: пырей, тысячелистник, листья инжира
450 ₽
Пророщенная пшеница, псиллиум, кефаль с дипом из лука, забытого на полке
Аллергены: семена подорожника
690 ₽
Спинка дагестанского барашка с хрустящими овощами, соус из березовой заболони и дикой груши, упавшей с дерева
Аллергены: заболонь березы, цикорий, мухомор
990 ₽
Ресторан с прекрасным видом на Кавказские горы, в котором гастроэкспериментыс цветами и травами проводит самый известный гастроботаник страны – шеф-повар Андрей Колодяжный.
