ЧЕРНАЯ ЛИСИЧКА
Название
ЧЕРНАЯ ЛИСИЧКА
Город
Сочи
Адрес
Красная Поляна, с.Эстосадок, Ачипсинская ул., 22\2
Шеф-повар
Андрей Колодяжный
СЕВИЧЕ ИЗ ЧЕРНОМОРСКОГО КАЛКАНА С ЭССЕНЦИЕЙ ИЗ БАКЛАЖАНА И ХРУСТЯЩЕЙ БАМИЕЙ (ОКРОЙ)
1100 ₽
ПАЛТУС С КРЕМОМ ИЗ БАКЛАЖАНА, ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ И ПЕЧЁНЫМ ИНЖИРОМ
1700 ₽
БАКЛАЖАНОВАЯ ПАННА-КОТТА С ЯГОДАМИ И КИСЛИЦЕЙ
600 ₽
Ресторан «Черная Лисичка» предлагает авторскую кухню от бренд-шефа Андрея Колодяжного, гастроботаника и обладателя премии «Золотая Пальмовая ветвь» ресторанного бизнеса.
Основные преимущества ресторана – аутентичность кухни и локальные сезонные продукты, но в авторском исполнении. Здесь стремятся подарить гостям новые эмоции и вкусовые впечатления, предлагая блюда из грибов, трав и цветов, вдохновленные природой гор.
