Рестораны

LEA

Название

LEA

Город

Москва

Адрес

Зубовская площадь, 3с1

Сайт

lea.rest

Шеф-повар

Алексей Волков

Сет
ТИРАДИТО ИЗ СИБАСА С КРАНЧЕМ из кожи и ВОДОРОСЛЕЙ

МИЛЬФЕЙ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С КЕТЧУПОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ И ПАРМЕЗАНОМ

ВЫДЕРЖАННАЯ УТКА С СОУСОМ ИЗ КОСТЕЙ И АЙВОЙ
4900 ₽
Напиток (ТОМАТ И МАСТИКА / РЕВЕНЕВЫЙ ДЖИН, ГРЕЧЕСКИЙ ВЕРМУТ, МАСТИКА, РЕЦИНА, ТОМАТНАЯ ВОДА, ЧИПСЫ ИЗ ФЕТЫ И ТОМАТНОЙ ПУЛЬПЫ)
1100 ₽
LEA — это круглосуточное бистро и бар нового времени на Зубовской площади, где гастрономия соединяется с ритмом большого города. Интерьер, созданный студией Krivtsova & Redina, сочетается с кухней шефа Алексея Волкова, который смотрит на южноевропейские традиции сквозь призму Азии и создает меню с дерзкими, но понятными вкусами — от raw-бара и севиче до пасты, кушияки и морепродуктов. Бар под руководством Василия Жеглова предлагает авторскую коктейльную карту и внушительную коллекцию крепких напитков. Здесь же проходят собственные проекты: Alchimium — серия гастролей топовых барменов с дневными лекциями и вечерними гостевыми сменами, и Who’s Next? — гастрономические ужины в четыре руки с приглашёнными молодыми шефами со всей России. LEA — это место, где можно наслаждаться едой, напитками и яркими событиями в любое
время
Назад к списку участников