овощная шаверма (из маринованных и запечённых обрезков сезонных овощей)
590 ₽
цветная капуста с соусом пиканте
на основе самых недооцененных частей капусты – листьев и кочерыжек
750 ₽
оленина с ревенем и пюре из корня сельдерея
1300 ₽
ПАННА КОТТА (ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ С КОНФИТЮРОМ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК)
550 ₽
Ресторан Nordic — частичка Севера на юге Санкт-Петербурга, авторский проект ресторатора Надежды Третьяковой, неизменно входящий в топы рейтингов
лучших ресторанов города.
Здесь готовят в стиле New Nordic Cuisine, сочетая локальные северные продукты с современными вкусами и технологиями. В меню большой выбор морепродуктов, в том числе из собственного аквариума, смёрреброды, икра ряпушки и другие северные деликатесы, оленина, бургер из косули и другие блюда из дичи, северных ягод и фермерских овощей. Шеф-повар Игорь Васильев стажировался в Финляндии и несколько лет работал с шведскими шефами из ресторанов с двумя звездами Michelin.