CLARET CAFE
Санкт-Петербург
ул.Марата, 11
Александр Богданов
Cafe Claret — это ресторан о вине и еде в их лучшем виде и вкусе. В основе лежат блюда, созданные бренд-шефом Александром Богдановым по принципу новых вкусовых комбинаций с использованием стилей разных кухонь мира, но приготовленные из местных ингредиентов. В топе — ленинградские пышки с трюфелем и сыром, пельмени с диким кабанчиком, белые грибы с пеной из пармезана, палтус с припущенными овощами. Из эксклюзивного — авторские сеты. В Cafe Claret атмосфера спокойствия и изящности небольшого европейского кафе. Это прекрасное место для позднего завтрака, для романтической встречи, деловых переговоров или дружеского ужина.