Рестораны

CLARET CAFE

Название

CLARET CAFE

Город

Санкт-Петербург

Адрес

ул.Марата, 11

Шеф-повар

Александр Богданов

Салат с копченой треской и чипсами из кожи трески
690 ₽
Оленина с соусом из обжаренных корнеплодов и кремом из батата
1250 ₽
Десерт из жареного шоколада и жмыха семечки
510 ₽
Лимонад из цедры цитрусовых
240 ₽

Cafe Claret — это ресторан о вине и еде в их лучшем виде и вкусе. В основе лежат блюда, созданные бренд-шефом Александром Богдановым по принципу новых вкусовых комбинаций с использованием стилей разных кухонь мира, но приготовленные из местных ингредиентов. В топе — ленинградские пышки с трюфелем и сыром, пельмени с диким кабанчиком, белые грибы с пеной из пармезана, палтус с припущенными овощами. Из эксклюзивного — авторские сеты. В Cafe Claret атмосфера спокойствия и изящности небольшого европейского кафе. Это прекрасное место для позднего завтрака, для романтической встречи, деловых переговоров или дружеского ужина.

Назад к списку участников